椰蓉糯米糕

椰蓉糯米糕的做法与步骤

1. 1.

   熟澄面加入猪油少量，搓至均匀，用保鲜膜全包，松弛大概30分钟，加入糯米粉、糖、水一起搓，搓至均匀后，分成小圆块，用手压成圆形（椭圆形）的薄块，放入蒸炉

2. 2.

   蒸熟后，放油在底部，所有薄块放在油上面一起搓，搓成面团，用木棍压成平坦，可以用刀切成各种形状或者用小模具印出各种形状，最后沾上椰蓉一起食用