芒果椰汁糯米饭

芒果椰汁糯米饭的做法说明
去泰国曼谷的那次旅行,最让人回味无穷的就是50泰铢一碗的芒果椰汁糯米饭,好吃到飞起来。
芒果椰汁糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好椰蓉,椰浆和芒果。芒果切片备用。
- 第2步.
将椰蓉入烤箱150度烤4分钟,注意看着火候,东西少,特别容易糊掉。
- 第3步.
糯米加水,入压力锅煮熟备用。
- 第4步.
椰浆倒入锅中加热,放入糖和盐,不需要滚开,糖和盐融化即可。
- 第5步.
煮好的糯米饭用小碗盛出一碗,压实后倒扣在盘子里。将切好的芒果铺好,淋上椰浆,撒上烤好的脆卟卟的黄金椰蓉。大功告成!
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