芒果椰汁糯米饭

芒果椰汁糯米饭

芒果椰汁糯米饭的做法说明

去泰国曼谷的那次旅行,最让人回味无穷的就是50泰铢一碗的芒果椰汁糯米饭,好吃到飞起来。

芒果椰汁糯米饭的食材和调料

糯米100g
椰浆200g
芒果1个
15g
适量
椰蓉50g

芒果椰汁糯米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好椰蓉,椰浆和芒果。芒果切片备用。

    芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将椰蓉入烤箱150度烤4分钟,注意看着火候,东西少,特别容易糊掉。

    芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米加水,入压力锅煮熟备用。

    芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    椰浆倒入锅中加热,放入糖和盐,不需要滚开,糖和盐融化即可。

    芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好的糯米饭用小碗盛出一碗,压实后倒扣在盘子里。将切好的芒果铺好,淋上椰浆,撒上烤好的脆卟卟的黄金椰蓉。大功告成!

    芒果椰汁糯米饭的做法步骤 第5步

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