酸甜樱桃酱
酸甜樱桃酱的做法说明
真的太喜欢吃樱桃了
每次樱桃季快要结束的时候就特别不舍
今年开始熬制樱桃酱
想吃的时候拿出来解解馋
酸甜樱桃酱的做法与步骤
- 第1步.
1，提前将玻璃罐子放入开水中煮10分钟，消毒备用。
- 第2步.
2，樱桃去核，加入白砂糖混合均匀放置1.5小时。
- 第3步.
3，一起倒入锅内，挤上新鲜柠檬汁开始熬，中火熬制30分钟再小火熬20分钟，期间不断搅拌，防止粘锅，冷却后装入玻璃瓶。
- 第4步.
4，将装好果酱的玻璃瓶一起放入锅内开水煮5分钟，灭菌，可放1个月，如果开盖食用后要冷藏保存，尽快食用。
- 第5步.
配方中的量刚好做上图一个大罐（500ml）➕四个小罐（100ml）如果没记错的话，哈哈
