帕帕里卡腊肠鱿鱼

帕帕里卡腊肠鱿鱼

帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法说明

最基础的地中海风格。

帕帕里卡腊肠鱿鱼的食材和调料

帕帕里卡辣椒粉(西班牙辣椒粉)适量
西班牙辣肠5片
新鲜的鱿鱼半只
葡萄酒适量
2到3个
白胡椒粉适量
小干1个
淡奶油适量
柠檬半个

帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将鱿鱼用温水去皮,挤少许柠檬汁,辣椒粉,海盐,白葡萄酒,腌制8到10分钟。

    帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把腊肠切成片,放入锅中小火煎,直至出油。

    帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大蒜,小干葱切成末。

    帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先将小干葱末大蒜末炒香,放入腊肠片翻炒一会,再放入鱿鱼翻炒。然后再加入淡奶油,白胡椒调味即可出锅。

    帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘。

    帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法步骤 第5步

小贴士

没有帕帕里卡这种西班牙辣椒粉,可以用普通的辣椒粉来代替。

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