核桃炖蛋

核桃炖蛋的做法与步骤

1. 1.

   2个鸡蛋打散，加入适量黄酒、红糖、切碎的核桃以及2倍蛋液量的水，搅匀后刮去气泡，锡纸封口。

2. 2.

   放入开水锅中，中火蒸10分钟即可。