最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪

最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪的做法说明

【辣味鸡爪】
特别怀念在韩国的时候
和朋友一起吃着辣味鸡爪喝着烧酒的日子
吹吹牛聊聊天！感觉好个自在！

至从有了宝宝
对辣味的敏感度也明显提升
为了满足自己的馋虫，
最好的解决办法就是配上蔬菜沙拉
一口鸡爪，一口沙拉，一口烧酒
这真是一种无语伦比的满足！

最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪的食材和调料

鸡爪	16个
洋葱	半个
红辣椒	2个
绿辣椒	2个
大葱	1/4段
豆芽	200g
姜	适量
辣椒酱	2.5大勺
辣椒面	2大勺
蒜末	1大勺
白糖	1大勺
梅子汁	1大勺
糖浆	1大勺
白糖	1大勺
香油	适量
胡椒粉	少许
酱油	2.5大勺

最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪的做法与步骤

第1步.
准备好所有的食材和调料
第2步.
生鸡爪去骨，如果有难度，可以煮熟再去！
第3步.
锅里加入水放入鸡爪和姜片煮30分钟左右，煮熟！
第4步.
切洋葱和大葱
第5步.
切红绿辣椒
第6步.
用黄瓜、苦菊、小西红柿做个沙拉（只要是原味沙拉即可，配菜任选）
第7步.
把辣椒酱、辣椒面、白糖、梅子汁、蒜末、糖浆、酱油、香油、胡椒粉放在一起做成调味酱料！
第8步.
把煮好的鸡爪倒入酱料
第9步.
与酱料充分搅拌均匀
第10步.
倒入锅中
第11步.
加入洋葱、大葱、红绿辣椒
第12步.
翻炒一下
第13步.
洋葱炒软以后倒入水和豆芽
第14步.
豆芽炒熟就可以啦
第15步.
一口鸡爪，一口烧酒，一口沙拉，想像一下吧！

小贴士

小贴士：
1、生鸡爪去骨需要有一定的技术，如果不熟练可以煮熟以后去骨！
2、调味酱里的梅子汁，如果没有的话，可以不放！
3、吃的时候一定要热的时候吃，凉了味道就不好了！
4、由于这道菜比较辣，对于不能吃辣的或是胃不是很好的人来说有点遗憾，所以视频里我搭配了蔬菜沙拉，沙拉特别去辣也可以保护胃，所以这道菜只要稍微能吃点辣的都可以接受！