酱香杏鲍菇

酱香杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   将杏鲍菇和青椒切成丝，这样更容易入味。大蒜拍碎，切末。

2. 2.

   我用的是混合油，就是有猪油，这样更香。油烧热够放松切好的杏鲍菇和青椒，放入大蒜，适量盐，炒软后放入适量的生抽和老抽。

3. 3.

   起锅前，倒入兑好的薄芡。