新西兰南瓜煲饭
新西兰南瓜煲饭的做法说明
从小妈妈就喜欢用土豆、四季豆煲饭，我们当地说的是kong饭...就是煨饭！
连妈妈都夸这个南瓜像板栗一样糯、香！
新西兰南瓜煲饭的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜切半，把籽挖出来不用.（可以洗干净了晒干单独炒来吃）
- 第2步.
切小块待用
- 第3步.
锅中放水烧沸腾后放入淘洗净的米.
- 第4步.
米倒入锅中煮到已全部透明，没有白色米粒即可捞起来..
- 第5步.
把米汤沥在碗里（超好喝的）米待用
- 第6步.
中火然后锅倒入适量的油（有猪油最好用猪油，更香，更滋润）
- 第7步.
大火油热了就放入盐和南瓜翻炒2-3分钟（直到有香味出来了即可）
- 第8步.
然后倒入热水淹没南瓜..
- 第9步.
然后把之前煮好的饭倒在南瓜上面，开中小火.
- 第10步.
然后盖上锅盖焖至南瓜熟透即可（检查是否好了就用筷子戳一下）
- 第11步.
南瓜熟透，水收干了就可以了！ 然后翻炒均匀就可以出锅了.
- 第12步.
香喷喷
- 第13步.
出锅啦。
