超级下饭炒肉片

超级下饭炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   将猪肉切片，用淀粉+老酒+糖+酱油腌制一会儿，用量根据个人口味而定。

2. 2.

   腌制时间15分钟左右，热锅放入油开始煎肉片，煎到肉片变色，表面金黄

3. 3.

   放入适量水炖煮，咕嘟咕嘟大火收汁，放入葱，翻炒片刻，起锅。我很喜欢吃这道菜，所以经常会多弄一些汁拌米饭。