牛肉黑椒意面
牛肉黑椒意面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，土豆切丁泡水，洋葱切丁泡水，水泡过的洋葱不太辣会发甜，更好吃。牛肉切丝，西红柿切丁备用。
- 第2步.
牛肉中放入黄酒，少许黑胡椒，盐少许，酱油少许，全蛋液少许抓匀腌10分钟。
- 第3步.
腌好后放入少许淀粉抓匀。
- 第4步.
锅中放油烧至5成热放入肉丝翻炒至变色。
- 第5步.
放入土豆翻炒一会
- 第6步.
放入番茄酱和西红柿丁和少许盐炒出汁
- 第7步.
放入少许水，炖煮一会
- 第8步.
放入洋葱丁
- 第9步.
翻炒均匀，放入盐调味
- 第10步.
煮锅水烧开，烧至面刚断生捞出
- 第11步.
把煮好的面，放入做好的酱中，撒入黑胡椒拌匀停火。
- 第12步.
装盘
- 第13步.
开吃了
小贴士
1、洋葱泡水，可以去除洋葱的辣味，带少许的甜更好吃。
2、肉丝里放胡椒粉能更好的去除肉的腥味。
3、放入全蛋液和淀粉可以让肉的水分不散失，让肉更滑嫩
