简单鲜味鱼鳔

简单鲜味鱼鳔的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱼鳔洗干净。（鱼鳔是有两层的，要将他们分开才更入味哦）接着切成小块。就用盐和姜腌制10。

   
2. 第2步.

   下一点点油（注意又不用多哦，因为鱼鳔本身就已经含有丰富的鱼油了），爆香姜丝。

   
3. 第3步.

   放入腌制好的鱼鳔，不断的翻炒。最好会抛一下炒锅，这样会更香哦。

   
4. 第4步.

   最后炒到鱼鳔变为金黄时，就可以起锅了。吃的时候不够味可以加点酱油。个人喜欢鱼本身的鲜味。