番茄洋葱面

番茄洋葱面的做法说明

我是一个爱吃番茄的大胃王，做出来一般都是用超大碗装的，所以里面的分量可以按自己的喜好增减哦！

第1步.
葱、姜、蒜、洋葱都切块/丝；蔬菜切块/丝；西红柿先划十字完在开水里烫一下，然后剥皮切块（主要怕农药残留才这么做，也可以省略这一步）
第2步.
葱姜蒜用油煸香
第3步.
加入洋葱（洋葱总能让菜更香！）
第4步.
加入胡萝卜炒2分钟（主要是太难熟了，得先炒一下，而且据说胡萝卜过油才更容易吸收）
第5步.
加入番茄块，炒到番茄出汁，大约30秒
第6步.
放入水（没过蔬菜汤会比较稠，要稀一点可以多放一小碗水），然后放面条（爱吃多少放多少，也可以等水开了再放，主要为了入味）。
第7步.
中火煮到面熟了之后把面捞出来。看胡萝卜快软了放青椒，因为青椒煮久了就太软不好吃啦。再放一丢丢鸡精、一滴香油到汤里。然后开大火煮到胡萝卜软了才能把汤舀起来，开大火胡萝卜熟得快。
第8步.
最后放点黑胡椒、盐，完成✅