冰糖冬瓜爽

冰糖冬瓜爽的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜去皮及瓢，挖成小球，放入沸水锅中煮10分钟，捞出、过凉、沥水

2. 2.

   净锅置火上烧热，加入适量清水，放入冰糖熬煮至融化

3. 3.

   加入蜂蜜、糖桂花搅拌均匀，出锅倒入容器中晾凉成味汁

4. 4.

   将冬瓜球、柠檬片放入味汁中腌泡片刻，送入冰箱冷藏，食用时取出即成