菠萝糖醋排骨
菠萝糖醋排骨的做法说明
菠萝的季节，酸甜搭配排骨酥。
菠萝糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，浸泡料酒和盐，半小时左右
- 第2步.
准备一碗蛋清和一碗淀粉，我这个淀粉开始准备少了，后面有在加
- 第3步.
排骨裹上蛋清之后在裹上淀粉
- 第4步.
油热锅之后放入排骨，炸到金黄色。
- 第5步.
盛起，备用。
- 第6步.
锅里放冰糖和水烧开，烧成汤浆。水如果不够可以在加点
- 第7步.
放入排骨翻炒，等到差不多的时候加入点生抽。
- 第8步.
之后就是加入菠萝翻炒。
- 第9步.
盛起之后，可以放点黑芝麻，摆盘，上桌。
