土耳其米布丁

土耳其米布丁的做法说明
据说,米布丁是土耳其美食。其实也就是用大米和牛奶共同熬煮的浓稠的牛奶粥。不过,用米去煮太费时间了,直接用剩米饭也可以做出同样的浓香的“稠粥”来。米有白饭,只有金银饭,那也没什么关系。米有加糖,纯牛奶自带甜味,淡淡的,足够了。
土耳其米布丁的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
除鸡蛋外的所有材料倒入锅中
- 第3步.
加热,黄油融化,继续煮沸
- 第4步.
转小火熬煮25分钟左右
- 第5步.
汤汁浓稠,米粒软烂
- 第6步.
加入鸡蛋
- 第7步.
搅拌均匀,再煮1分钟
- 第8步.
离火,倒入容器
- 第9步.
用焦糖点缀
小贴士
一不留神,焦糖掉了一大坨在上面,只好凑合了。
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动,以免糊锅底