蛤蜊粉丝砂锅
蛤蜊粉丝砂锅的做法说明
每个地方叫法不一样，有叫花甲有叫蚬。以前最爱就是爆炒和砂锅出来的味道。晚上没太多时间，这道快手菜是最佳加餐选择～
蛤蜊粉丝砂锅的做法与步骤
- 1.
蛤蜊加清水没过，加两滴麻油和适量盐方便它们吐沙。粉丝放入清水泡软。 约20分钟后，清水冲洗两遍放入砂锅。 加入蚝油、醋、生抽搅拌均匀，倒入清水没过，粉丝放在顶端。干辣椒弄碎洒在上面。 开火煮咯：）煮开后再焖2、3分钟，开盖撒点葱花，淋点麻油。一点点辣椒油点缀（喜欢鲜味浓一点的可不放）。 端上餐桌可以吃喽～
小贴士
蛤蜊我大概放了15粒左右，主要不是吃蛤蜊肉，汤和粉丝才是重点^ ^
