爽口凉拌面
爽口凉拌面的做法说明
试过很多次很多种凉拌面！最后觉得这种最爽口！没打算发出来！但是朋友都说好吃😄！没事就研究吧哈哈！
爽口凉拌面的食材和调料
| 麻酱 | 两勺 |
| 麻辣油 | 半勺（随自己的口味） |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 适量（我喜欢吃酸要放3-4勺）适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 半勺（喜欢酸甜口多放些 |
| 手擀面 | 适量 |
| 蒜末 | 四瓣 |
| 洋葱 | 小半瓣（放太多会辣） |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 黄瓜 | 半个 |
| 碎花生 | 随便啦！放不放 |
| 西红柿 | 一个 |
爽口凉拌面的做法与步骤
- 1.
调料部分！全部放在一个碗里混合了，一定要放一起混合，不要单独放！口感味道不一样的！（不拍照片啦！）
- 第2步.
配菜全部切成丝！西红柿切成小片片！放在一个大碗里。我也试过不放西红柿的！感觉不如放的好吃些！随意啦！（请忽略我的刀功，照片是随意拍的发朋友圈的没打算发这次其实我刀功挺好的😄）
- 第3步.
煮手擀面！不能煮的太软太粘！出锅时过凉水！然后放在配菜上！最后到入调料！开始翻拌啦！
小贴士
调料要放在一起混合！手擀面不能煮的太软，要过凉水！
