果蔬馒头

果蔬馒头的做法说明
最近兴趣大增,一开始不会做,就天天研究,做完送朋友试吃,哈哈!
果蔬馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜我切的一小块,大概两块钱不到的样子,具体多少克没称。紫薯去皮切块,胡萝卜去皮切丁打汁用。
- 第2步.
紫薯,南瓜蒸熟捣成泥。胡萝卜榨汁,我就不上其他图了
- 第3步.
酵母,糖加温水化开,加入面粉揉成面团。面团要稍微揉硬点,不然后面不好做,粘手
- 第4步.
放置温暖处发酵,发至1.5倍大左右
- 第5步.
发酵完后,揉面团至气排出, 以切面无气孔为准。揉成条切段上架
- 第6步.
上锅二次发酵10分钟左右,开火大火5分钟转小火分钟。关火静置5分钟开盖
- 7.
完成