手抓饭

手抓饭的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉切厚片放盐、孜然、蚝油、料酒抓匀;胡罗卜、洋葱切丝;大米用水泡

   
2. 第2步.

   热锅放油煸炒胡罗卜至软烂盛出;编炒羊肉至变色，加入洋葱继续煸炒，洋葱稍软一并盛出。

   
3. 第3步.

   泡过水的大米放入电饭锅内，将辅料铺在米上，放入开水。通电加热

   
4. 第4步.

   成熟

   
5. 第5步.

   盛盘