香草酱

香草酱的做法说明
方子是Tinrry 的方子,这次写了一遍就是方便自己照着做!不过原方子是香草荚我用的香草精
香草酱的做法与步骤
- 第1步.
提前准备好鸡蛋黄
- 第2步.
牛奶倒入香草精开始加热
- 第3步.
蛋黄加入白糖
- 第4步.
加入低粉,玉米淀粉
- 第5步.
搅拌好所有
- 第6步.
牛奶与蛋黄糊混合
- 第7步.
混合的糊糊倒回锅里加热
- 第8步.
一直搅拌到顺滑的糊糊状,滴落纹路不消失的状态就好了!把做好的香草酱紧贴一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,凉了以后搅拌细腻放到瓶子里,因为不含防腐剂所以尽快吃完!
- 第9步.
夹馅是香草酱,没用奶油
- 第10步.
蛋糕塔
- 第11步.
哈哈,很好吃,比奶油健康
小贴士
1.加热的时候如果来不及可以拿离火上,搅拌细腻在放到火上加热!
2.全程小火小火小火!!!