香煎豆腐

香煎豆腐

香煎豆腐的做法说明

一道柔软的豆腐也能做成坚韧无比

香煎豆腐的食材和调料

豆腐500g
一头
小米椒一颗
两根
食盐适量
生抽两勺
老抽半勺
料酒三勺
适量
半碗

香煎豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将豆腐成厚度三厘米的片状,锅中倒油煎至两面金黄

    香煎豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小米椒蒜爆香

    香煎豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入盐 酱油 料酒 水闷十分钟

    香煎豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上葱花

    香煎豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    直接装盘 豆腐外酥里嫩 爆汁

    香煎豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

煎豆腐的时候不要着急翻面,用筷子夹住豆腐角慢慢翻面

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