咖喱土豆(素食版)

咖喱土豆(素食版)

咖喱土豆(素食版)的做法说明

我家老公食素,那就来个素版的咖喱土豆吧!

咖喱土豆(素食版)的食材和调料

土豆2个
胡萝卜1个
紫皮洋1/2个
咖喱2块
老抽少许
生抽少许
适量

咖喱土豆(素食版)的做法与步骤

  1. 1.

    锅中倒入适量底适,侍油烧至七成热时放入葱姜爆香

  2. 2.

    加入洋葱胡萝卜翻炒,待胡萝卜炒出红油时放入土豆翻炒

  3. 3.

    土豆翻炒一分钟后加入少许老抽生抽调色,加入适量温水炖煮

  4. 4.

    锅中所有食材八分熟时加入咖喱,炖至所有食材软烂,根据自己口味加入适量食盐,出锅

小贴士

咖喱调料中已有盐,根据自己口味加入适量盐,别加多了哦

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