腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法说明

这道饭菜总是在我想偷懒做饭时出现在餐桌上，结果总是一扫而光，应了那个词：简单又美味！

腊肠煲仔饭的食材和调料

大米	适量
广式腊肠	适量
绿蒜苗	1一2棵
橄榄油	适量
西兰花	半棵
鸡蛋	1只
煲仔饭酱油	依个人口味

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1.
大米提前20分钟浸泡，西兰花氽水待用，腊肠切薄片，蒜苗切碎待用
第2步.
浸泡好大米加水约一指中大火烧开，待水即将烧干时转小火铺上腊肠，沿锅边淋入一圈橄榄油，盖上锅盖小火烧几分钟会听到锅子有噼啪声，把西兰花铺入锅中打入鸡蛋洒上蒜苗盖上锅盖关火再焖片刻。开盖浇上煲仔饭酱油即可开吃

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