怪味花生豆 | 宝妈享食记

怪味花生豆 | 宝妈享食记的做法说明

【怪味花生豆】酥脆，鲜香，味美，闲下来的时候来一口，嘎嘣脆的口感让人根本收不住嘴～

第1步.
准备好制作怪味花生豆的食材。花生米300g，白砂糖150g，清水100g，黑胡椒适量，淀粉20g，咖喱粉4g，辣椒粉3g，孜然粉6g，花椒粉2g，盐3g。
第2步.
将准备好的300g花生米放进160度的烤箱内烤15分钟～
第3步.
取出揉搓去皮～
第4步.
调料：孜然粉6g，辣椒粉3g，花椒粉2g，咖喱粉4g，盐3g黑胡椒适量搅拌～
第5步.
20g淀粉在锅中炒热～
第6步.
然后加入100g清水～
第7步.
加入150g白砂糖炒至融化～
第8步.
放进调好的料～
第9步.
炒至黏稠状然后放进花生米～
第10步.
翻炒过程中～然后加入一点点清水～
第11步.
之后淀粉少量多次的加入～
第12步.
继续翻炒，使得花生米均匀裹上调料～
第13步.
翻炒一会儿就出锅咯～
第14步.
嘎嘣脆哦，一一一口一个～