雪媚娘皮

雪媚娘皮的做法与步骤

1. 1.

   15克热水里加入60克细砂糖化开后加入200克牛奶

2. 2.

   混合好的牛奶液里加入125克水磨糯米粉和35克玉米淀粉搅拌均匀，最后用滤网过筛，这个步骤别省略。

3. 3.

   放入蒸锅，隔水蒸30分钟。

4. 4.

   25-30克黄油小火融化，放入蒸好的糯米团中，搅拌均匀。放凉后就可以使用来。

5. 5.

   防粘粉制作：将60克水磨糯米粉小火炒熟，米粉成微黄色，略有一点点糊味即可。放凉备用。