老北京糖火烧

老北京糖火烧

老北京糖火烧的食材和调料

芝麻适量
红糖适量
干酵母6克
面粉500克
温水350克

老北京糖火烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    1:1的红糖和芝麻酱(芝麻和花生混合酱)老抽少许,一把烤熟的熟面(200度10分钟)

    老北京糖火烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    同蒸包子一样和面、一斤面七俩水

    老北京糖火烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面板上抹油,把面擀成长方形

    老北京糖火烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把拌好的酱涂抹上

    老北京糖火烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    边抻边卷成卷

    老北京糖火烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    抻长对折,开始拧

    老北京糖火烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    重复三到四遍

    老北京糖火烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    揪出一个一个剂子

    老北京糖火烧的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放到烤箱里180度15分钟即可

    老北京糖火烧的做法步骤 第9步

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