阿胶膏

阿胶膏的做法说明

前段时间身体不好
家里人想尽办法帮我大补
也真的到自己感受到身体不好时
才会对自己好
市场上阿胶膏参差不齐
还是自己做的最放心
原材料都选择最好的
才会发挥最大的贡献

第1步.
阿胶打成粉状，加入黄酒，浸泡24小时以上最好放在密封的容器中，防止黄酒挥发
第2步.
核桃仁烤箱160度烘烤10分钟左右，掰碎红枣去核切块冰糖微波炉叮一分钟左右敲碎黑芝麻平底锅炒熟其他材料称重准备好
第3步.
锅内（最好是不粘锅）放入冰糖，大火烧开后转小火
第4步.
小火，一直用锅铲搅拌，防止粘底一直熬一直熬，直至图中挂旗状才可
第5步.
将除黑芝麻之外的所有配料放入阿胶中，搅拌均匀
第6步.
最后将黑芝麻全部倒入，搅拌均匀后关火
第7步.
准备合适的容器，容器中铺上烘焙纸或保鲜膜，再在上面刷下层油将拌均匀的阿胶膏倒入容器中，手沾凉水将阿胶膏压平，凉水可以使阿胶膏不粘手，压紧实了后面切的时候才能工整压好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏几个小时直至凝固
第8步.
最后就是修整过程，将阿胶膏切片装袋，最好真空包装每天1～2片即可，早晨空腹食用或晚上睡觉前食用效果最佳