简易版牛奶鸡蛋布丁
简易版牛奶鸡蛋布丁的做法说明
孩子很喜欢甜点，买的总是或多或少添加了一些添加剂，而且糖分特别甜，对孩子牙齿不好。这个简易版的，口感很好，而且食材简单，很容易做给孩子吃。
简易版牛奶鸡蛋布丁的做法与步骤
- 第1步.
纯奶煮沸加糖放温（糖，我放的少。不喜欢太甜，对孩子牙齿也不好）
- 第2步.
鸡蛋一个打散
- 第3步.
把蛋液用滤网倒进牛奶里。
- 第4步.
两个碗用滤网来回倒三次（用滤网这样倒，做出来光滑细腻~）
- 第5步.
另一个关键步骤，在碗上盖个盘子。上锅蒸。
- 第6步.
水开放锅里，蒸二十分钟，取出，撒些坚果，放凉放冰箱冷藏一下，口感最佳。
小贴士
没有滤网也可以，但蒸的时候一定要碗上盖个盘子，防止锅盖水蒸汽落入碗中形成小洞洞。如果用了滤网。盖了盘子，开水上锅蒸，做出来口感光滑细腻~
