上校鸡块之杏鲍菇--素食者福音
上校鸡块之杏鲍菇--素食者福音的做法说明
一下咬下去，酥脆掉渣
根本感觉不到他是一块杏鲍菇
上校鸡块之杏鲍菇--素食者福音的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备齐
- 第2步.
将杏鲍菇切成大小合适的滚刀块，加入盐腌制15分钟
- 第3步.
取出吸干水分
- 第4步.
依次准备好，面粉，鸡蛋液，面包糠 这时候先热油锅，油7分热的时候 取一块杏鲍菇。先粘面粉，然后蛋液，最后面包糠 迅速下锅，油温保持在下锅立刻浮起就差不多了。 中火炸一小会，转小火炸至上色 OK出锅摆盘
- 第5步.
粘番茄酱 甜酸酱都好吃
- 第6步.
晒图
- 第7步.
晒图
小贴士
下锅的时候油温一定稍微高一点，但不是烧开的油哦。这样会迅速定型，炸出来更好看
