黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

带鱼有了黄豆的豆香,回味的甘醇,没有那么油腻,豆香鱼香,浑然一体。

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

带鱼500g
泡发的黄豆200g
1截
1块
3瓣
#调料:盐少许、醋1大勺、生抽2大勺

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜分别切片

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    自动烹饪锅中放入适量油,选择“煎”模式,油热后放入带鱼;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一面煎至微微发黄后翻面,两面煎黄后放入葱姜蒜片;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋入适量醋;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入适量生抽;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加少许盐;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入泡好的黄豆;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加适量水,选择“焖”模式,直至黄豆软熟即可。

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

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    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第10步

小贴士

1.带鱼先煎再炖,口感更好;
2.黄豆注意提前泡发。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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