海鲜菇黄瓜豆腐汤

海鲜菇黄瓜豆腐汤

海鲜菇黄瓜豆腐汤的做法说明

去年冬天有次偶然买了海鲜菇来涮火锅吃,没想到煮熟的海鲜菇超级好吃,口感脆脆有韧劲,我和男票两个人抢着吃完的。
这次买来想着煮个清汤喝,就在手边挑了几个感觉跟海鲜菇比较搭的食材试了一下,结果超级好喝,就是已经吃饱了,但是还能喝下一大碗的那种好喝。

海鲜菇黄瓜豆腐汤的食材和调料

海鲜菇一小把
豆腐一小块
黄瓜半根
海米适量
虾皮适量
一根
适量
生抽适量
适量

海鲜菇黄瓜豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    海鲜菇洗净控水,黄瓜洗净切薄片,豆腐洗净切小丁,小葱洗净切葱花。

  2. 2.

    热锅倒一点点油,葱花爆香,海鲜菇倒进去翻炒均匀,闻到香味就可以关火了

  3. 3.

    锅里倒水,煮开,倒入豆腐和黄瓜,煮一会后,加点海米,加入盐和一点点生抽。 快出锅的时候,加适量虾皮和鸡精。

  4. 4.

    煮沸后咸淡调好,出锅,盛出来后撒葱花,滴点香油,就可以开吃了,鲜掉牙。

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