芝香南瓜饼

芝香南瓜饼

芝香南瓜饼的做法说明

南瓜饼🎃,有南瓜的清甜和芝麻香,糯糯的,柔软香甜。做饭后甜点和下午茶都不错,而且做法简单。*^_^*

芝香南瓜饼的食材和调料

南瓜250克
糯米粉180克
玉米淀粉30克
细砂糖40克
0.8克
熟白芝麻适量

芝香南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮切片,入锅隔水蒸20分钟,蒸软(我用高压锅上汽后压10分钟就好)。

    芝香南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    趁热加白糖,盐,用勺子碾压成泥,拌匀。

    芝香南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    温凉后,一点一点加入糯米粉和30克玉米淀粉,揉成不粘手的面团,不用加水,南瓜泥已经含有水分。

    芝香南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉好的面团静置10分钟。

    芝香南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团分成几个,每个搓圆,在手心压扁成饼胚,蘸点白芝麻,然后在平底锅放入少量油,放入饼胚,用小火,剪至两面金黄就好了。

    芝香南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刚出锅很烫,温热吃很香(⊙o⊙)哦。

    芝香南瓜饼的做法步骤 第6步

小贴士

1.糯米粉要一点点加,方子里的量只是参考,根据实际情况,揉到面团不粘手为止。

2.南瓜饼里还可以包豆沙馅,枣泥馅,紫薯馅,芋泥馅等任何你喜欢的馅料哦。

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