缤纷炒饭～喷香～

缤纷炒饭～喷香～的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅开水，放入青豆和玉米煮5～8分钟至完全熟。这两个东西直接炒的话炒到手都废了也没熟的。。

2. 2.

   煮青豆和玉米的同时，擦胡萝卜丝，紫甘蓝切细丝，鸡蛋打到大碗里，搅匀，放入少许盐，继续搅匀

3. 3.

   将隔夜饭全部放入搅匀的蛋液中，用筷子不停翻动隔夜饭，让蛋液均匀裹上去，完成后是金黄的，很美～

4. 4.

   将第一步煮好的青豆和玉米粒倒出到任一一个空的容器中。热锅下少许油，放入紫甘蓝煸炒片刻，香味出来后，放入胡萝卜丝炒软，放入少许盐，炒匀，盛出。

5. 5.

   用锅中剩下的油炒青豆和玉米，炒到玉米有点儿焦黄，青豆香味溢出并有些许软烂。盛出。

6. 6.

   倘若锅中没多少油了，就再加点儿。接着下裹好蛋液的隔夜饭翻炒，炒至蛋液凝固，米饭略微呈现出颗粒性。加入生抽和蚝油，炒匀。

7. 7.

   倒入青豆和玉米，与米饭炒匀。

8. 8.

   倒入胡萝卜丝和紫甘蓝丝，与锅中食物炒匀。

9. 第9步.

   出锅～