黑木耳鹌鹑蛋炒肉丝
黑木耳鹌鹑蛋炒肉丝的做法说明
妈妈做的家常菜
自己动手
只为
一解乡愁
黑木耳鹌鹑蛋炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳泡发后过热水（也可用鲜木耳过热水） 鹌鹑蛋煮好去壳 瘦肉切丝 大蒜，葱切切好 备用
- 第2步.
瘦肉加盐，酱油，淀粉，少量食用油，腌制五分钟
- 第3步.
热锅加食用油，大蒜爆香!
- 第4步.
将黑木耳倒入锅中翻炒片刻，加入少量清水!
- 第5步.
将鹌鹑蛋倒入锅中，继续翻炒片刻!
- 第6步.
将腌制好的肉倒入锅中，翻炒片刻!
- 第7步.
根据个人口味，加入适量的盐，酱油，葱花，翻炒片刻，出锅!
