红丝绒裸蛋糕

红丝绒裸蛋糕

红丝绒裸蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
可可粉5克
牛奶55克
10+20
蛋白5个
蛋黄5个
红曲粉10克
低筋粉60克
10克

红丝绒裸蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    5个蛋黄加10克糖混匀,加入牛奶和油,低粉红曲粉可可粉过筛混匀

  2. 2.

    20克糖打发蛋白,分三次加入蛋黄糊

  3. 3.

    150度10分钟,160度10分钟

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