我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕

我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法说明
今天做了一款超级快手的棒棒糖蛋糕,蛋糕体直接用松饼粉面糊,再裹上巧克力,很快就能做出一组可爱的“宝宝”!
我画了7个,这个表情,活脱脱就是周一至周天的我~😂
这个配方刚好能做乐葵棒棒糖模具一整模(18个),模具超级好脱模,取出来的蛋糕球,又圆又光滑,萌一脸!
我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,烤箱预热180度
- 第2步.
将松饼粉、鸡蛋、牛奶倒入打蛋盆里
- 第3步.
混合面糊到有光泽
- 第4步.
装入模具。这份面糊刚好可以填满模具
- 第5步.
装好面糊后,将模具上的锁扣按紧
- 第6步.
放入烤箱,180度烤12-15分钟,只要烤到蛋糕膨胀至模具顶部,成一个球形即可
- 第7步.
取出稍微放凉,然后轻按模具,取出蛋糕球
- 第8步.
用50度左右的热水隔水融化巧克力
- 第9步.
用棒子蘸一点巧克力,插入蛋糕中心,然后等待巧克力凝固
- 第10步.
然后将整个棒棒糖都裹上巧克力
- 第11步.
插入模具的小孔中,放入冰箱等待表层完全凝固
- 第12步.
在棒棒糖上用纸托裹成婴儿帽的样子,用扎带或丝带固定住
- 第13步.
用食用色素笔或巧克力笔画上表情
- 第14步.
画完所有的就完成啦!