番茄羊肉山药面

番茄羊肉山药面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿切片，羊肉片从冷藏柜里拿出来解冻

2. 2.

   热锅烧油，加入羊肉片翻炒，变色后加入西红柿片，翻炒捣碎

3. 3.

   加两碗（大概300g）清水进锅，等烧开

4. 4.

   水烧开后，打一个鸡蛋进去，然后放山药面（网上有现成的卖），盖上盖子焖3-5分钟，加一勺酱油（不放盐），再盖上盖子焖1分钟

5. 5.

   临出锅把洗干净的小青菜用手撕开放进去，烫一下就可以出锅