酸奶面包

酸奶面包的做法说明

一直钟爱面包，自己亲手做成功一款，倍觉美味！

第1步.
准备好所需要的用料。
第2步.
除黄油外，所有用料和在一起揉20分钟以上，至面团光滑。我是手工揉的，时间稍长一点。
第3步.
将自然软化的黄油粒加入面团，继续揉至扩展，出手套膜，放在温暖处发酵至2倍大。我大概揉了40分钟，很费劲，需增加一台家用面包机，解除手工揉面的辛劳，也节约时间😄
第4步.
将发好的面团揉至排气后，分成四份面团，静置覆保鲜膜再发酵15分钟左右。
第5步.
取一个面团擀成圆形面片。
第6步.
将面片切成大小一致的三角形。
第7步.
将三角形的面片卷成一个个羊角状。
第8步.
静置或放入烤箱中170度发酵至2倍大。
第9步.
上下火160度预热10分钟后，放入盛面包胚的烤盘烤20分钟左右后刷上蜂蜜水在面包表面即可。我的烤箱温度略高，小伙伴们按自家烤箱的脾气来调烘焙的温度哦。
第10步.
色香味俱全，可以享用酸奶面包啦！😍