红烧面筋
红烧面筋的做法说明
以前很爱吃的一道家常菜，许久没做过了，整理出来供大家参考。最大的特点就是家常，新手也能轻易掌握。
红烧面筋的做法与步骤
- 第1步.
面筋买回来反复用水泡洗干净
- 第2步.
取姜片青椒切菱形，喜欢小葱的可以切断加入，我今儿炒菜时候才发现没有，只能将就了，对菜的味道没啥影响。
- 第3步.
面筋切略厚的圆片
- 第4步.
锅内放入略多的油，油热放姜片爆香。
- 第5步.
放入面筋略翻炒，加入生抽老抽白糖和盐，继续翻炒片刻，加入适量水略煮约五分钟左右，加入切好的青椒，再放入少量盐给青椒调味，翻炒出锅装盘即可。
- 第6步.
下饭菜一道，家常到不行。
小贴士
酗甜的可以白糖加到15克，不爱甜的建议改方子换菜，这个菜就要甜味出头才好吃。本人不吃味精，吃的自行添加，油盐酱醋请按个人口味适量调节。
