肉糜蘑菇炖豆腐
肉糜蘑菇炖豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐焯水沥干。肉糜加料酒、蛋清、盐腌一会儿。锅里加油，翻炒肉糜，控油出锅。再放入蘑菇片翻炒，加入豆腐、肉糜炖煮一会儿即可。
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肉糜虾皮焖豆腐蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜蘑菇里的蘑菇---蘑菇包宝宝辅食：番茄肉糜蛊—香菇肉糜混合一丢丢酸咪咪的番茄汤汁，别有一番清甜滋味哈！豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟肉糜蘑菇炖豆腐彩椒蘑菇鸡肉糜蘑菇炖肉糜（快手菜）
