双椒豆腐煲
双椒豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
准备好青椒和红椒，切细；蒜根据个人喜好可切片或者切碎；
- 第2步.
将包浆豆腐切成小块；
- 第3步.
打一个鸡蛋，然后将豆腐裹上鸡蛋液；
- 第4步.
裹上鸡蛋液后的豆腐入锅煎，煎到豆腐金黄并膨胀起来；
- 第5步.
金黄豆腐先盛出备用；
- 第6步.
入锅炒青椒、红椒、葱花等调料；
- 第7步.
炒熟后，倒入老干妈水豆豉和酱油，翻炒一会将豆腐放入；
- 第8步.
可以根据个人口味，加入水淀粉勾芡，并少许水焖一下，最后撒上葱花，香喷喷的斩男豆腐就做好啦！保证可以吃上两碗饭！
