金枪鱼咸蛋黄炒饭

金枪鱼咸蛋黄炒饭

金枪鱼咸蛋黄炒饭的食材和调料

米饭两碗
金枪鱼罐头1/3罐
咸蛋黄1个
黄椒各一半
胡萝卜半根
西芹一根
芹菜一点
酱油适量
鱼露少量
麻油少量

金枪鱼咸蛋黄炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    把所有蔬菜切丁,咸蛋黄捣碎

  2. 2.

    开火上锅,下油,把咸蛋黄倒进锅里,小火慢炒,油变金黄色时把米饭倒进去炒。

  3. 3.

    把蔬菜丁倒进去炒,不断翻炒,时间差不多时加酱油,鱼露和少许麻油。

  4. 4.

    炒饭差不多完成时加金枪鱼块,翻炒,熄火上盘,上面撒小芹菜叶,完成。

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