白葡萄酒烩蛤蜊

白葡萄酒烩蛤蜊的做法与步骤

1. 1.

   将蛤蜊洗干净

2. 2.

   锅中倒油，加入切碎的大蒜。加热一分钟，或知道蒜煮软。

3. 3.

   倒入白葡萄酒，煮至体积蒸发一半。

4. 4.

   放入洗好的蛤蜊，煮至其开始打开时加入黄油，加盖煮至所有蛤蜊完全开口。

5. 5.

   盛出，撒上切碎的parsley或者香菜。ta-da！