懒人冬阴功海鲜汤

懒人冬阴功海鲜汤

懒人冬阴功海鲜汤的做法说明

#伪食谱#
从泰国旅游带回来的懒人料包,配了食材煮了一下。本来没想发食谱,所以照片步骤不全,但其实很简单的,看文字描述应该也能懂了哈~

懒人冬阴功海鲜汤的食材和调料

#食材#
半斤
蛤蜊少量
草菇五颗
小番茄五颗
鱼饼三块
#调料包#
香茅
红椒
冬阴功酱
香叶
荷叶
青柠
椰浆
鱼露

懒人冬阴功海鲜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1. 食材洗净,虾剪须去掉虾线,草菇和小番茄对半切。 2. 起油锅,放入虾大火煸炒至红色。

    懒人冬阴功海鲜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3. 拿出懒人料包…哈哈哈! 原锅加水烧开后,放入良姜、香叶、香茅、红椒。 这种材料包非常方便,里面配有干的良姜、香叶、香茅、红椒,另外还有配椰浆粉和冬阴功酱。 如果没有现成料包的话,就要自行配齐以上食材并洗净切段。 4. 水烧开加入蛤蜊、草菇、小番茄、鱼饼。 5. 按量加入料包里的椰浆粉和冬阴功酱。

    懒人冬阴功海鲜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    觉得味道不够重,我又加了一块家乐的冬阴功酱。

    懒人冬阴功海鲜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    又再加了一点椰浆。 加调料的量我觉得可以依据个人口味自行控制。

    懒人冬阴功海鲜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    6. 煮。

    懒人冬阴功海鲜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    7. 起锅前加入青柠檬汁。这个一定要加,不然就没有酸味。

    懒人冬阴功海鲜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    8. 完成,拍照,开吃。

    懒人冬阴功海鲜汤的做法步骤 第7步

小贴士

青柠一定要放。食材可以自行替换成肉和别的海鲜。

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