家常蒸槐花
家常蒸槐花的做法说明
儿时的味道。记得小时候家的周围种的都是槐树。每年4月，每天上下学的路上，都能看到满树银装的槐花，能闻到空气中的那种清香。
家常蒸槐花的做法与步骤
- 第1步.
这是买回来用自来水洗过晾干的样子。
- 第2步.
先加入一些油（我加的是鲁花压榨油），拌匀。再加入白面粉拌匀，最后加一些黄面粉拌匀。这是拌匀后的样子。
- 第3步.
拌匀面粉后的槐花就可以上笼蒸了。凉水大火蒸10分钟就OK了。这是蒸熟后的样子。
小贴士
油，黄面一定要加，是为了槐花不粘连。我是不加盐的。
儿时的味道。记得小时候家的周围种的都是槐树。每年4月，每天上下学的路上，都能看到满树银装的槐花，能闻到空气中的那种清香。
这是买回来用自来水洗过晾干的样子。
先加入一些油（我加的是鲁花压榨油），拌匀。再加入白面粉拌匀，最后加一些黄面粉拌匀。这是拌匀后的样子。
拌匀面粉后的槐花就可以上笼蒸了。凉水大火蒸10分钟就OK了。这是蒸熟后的样子。
油，黄面一定要加，是为了槐花不粘连。我是不加盐的。
