三角核桃芝麻包

三角核桃芝麻包

三角核桃芝麻包的做法说明

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三角核桃芝麻包的食材和调料

基础面团1份
黑芝麻粉300g
100g
细砂糖150g
无盐黄油(软化)150g

三角核桃芝麻包的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱預熱150℃,將碎核桃平鋪至烤盤上,入烤箱烤12分鐘後取出放涼。

  2. 第2步.

    2將黑芝麻及細糖放入盆中混合,加入黄油拌勻後,加入碎核桃攪拌均勻成餡料。

    三角核桃芝麻包的做法步骤 第2步
  3. 3.

    將麵糰均分成20份,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型。

  4. 第4步.

    每個麵皮包入約30公克的芝麻餡開口向上,抓住三邊集中,捏成三角形。

    三角核桃芝麻包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    將包好的包子排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。

  6. 6.

    烧水,待蒸氣升起時將醒好的包子上籠以大火蒸約8分鐘即可關火取出。

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