酿油豆腐

酿油豆腐

酿油豆腐的做法说明

广西人最爱的一道菜

酿油豆腐的食材和调料

1元
淀粉适量
适量
木耳1元
花生1元
豆腐5元
猪肉一斤
适量
蚝油适量
酱油适量

酿油豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉剁碎,葱切成葱花

    酿油豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生拍碎再剁一下,然后再把木耳剁碎

    酿油豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放点淀粉,把1-2步骤的材料搅拌在一起

    酿油豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油豆腐切成两半,一整个也行

    酿油豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把搅拌好的肉馅塞到油豆腐里就ok了,直接放在炒锅里,我是用水煮的(有些人喜欢蒸的)把酱油蚝油花生油盐兑水,放到炒锅里,开大火煮开,再小火煮,肉熟就可以了

    酿油豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    酿油豆腐的做法步骤 第6步

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