调味豆豉

调味豆豉

调味豆豉的做法说明

凉拌菜,做蘸水都不错。

调味豆豉的食材和调料

豆豉一袋
半颗
三头
陈皮20g
菜籽油适量
五香粉半勺

调味豆豉的做法与步骤

  1. 第1步.

    陈皮用水泡软切末,洋葱、蒜切小粒,豆豉切碎。

    调味豆豉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菜油多一些,先把洋葱碎炒至变色再放蒜碎,小火炒至焦黄色

    调味豆豉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下陈皮炒一分钟,再下豆豉炒两分钟,放五香粉关火即成。

    调味豆豉的做法步骤 第3步

小贴士

万用豆豉,川菜调味、贵州蘸水、港式避风塘都可用。

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