红烧回锅五花肉

红烧回锅五花肉的做法与步骤
- 第1步.
熟五花肉切块
- 第2步.
油菜洗净,菜帮攥一下
- 第3步.
锅底放少量油,八角姜片五花肉小火炒,免得走太大
- 第4步.
加入适量酱油耗油少糖调色
- 第5步.
油菜用水灼好,用锅单独煸炒下
- 第6步.
五花肉调好口,加入适量水,收汁前放入蒜末
- 第7步.
出锅
小贴士
油菜煸炒时适量加点盐
熟五花肉切块
油菜洗净,菜帮攥一下
锅底放少量油,八角姜片五花肉小火炒,免得走太大
加入适量酱油耗油少糖调色
油菜用水灼好,用锅单独煸炒下
五花肉调好口,加入适量水,收汁前放入蒜末
出锅
油菜煸炒时适量加点盐