炸油条

炸油条的做法说明
孕期不知道为啥就特别想去吃油条,小区里一个姐姐会做,教给了我,可是我觉得对我而言难度系数太大,油炸一直都是我很难过的心理关~偶然的机会知道下厨房发起了一个早餐马拉松的活动,刚好给了我一个契机吧,把想做没敢做的做出来~
炸油条的做法与步骤
- 第1步.
1个鸡蛋,1袋牛奶(约210毫升),1点点发酵粉,30克左右色拉油,1小勺盐,8360克面粉,搅拌均匀,密闭发酵约2小时
- 第2步.
分成小剂子,扯长条
- 第3步.
放油锅里炸成金黄色即可😍😍
小贴士
面发好在搓面记子的时候,一定要在手上和案板上多放油,多放油,多放油,重要的事情说三遍~因为那个面一定比你想象中要软…很多…